1、面粉中加入热水,再加入少许凉水和面;
2、和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时;
3、将大葱切末备用;
4、面饧好以后,在面板上面撒上少许干粉,将面团擀开;
5、浇上少许的橄榄油,撒上盐,撒上五香粉;
6、撒上葱花,铺匀,轻轻卷起;
7、切开,两边封口,擀匀,放到平底锅中;
8、翻两次煎至金黄,出锅。
9、葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼,烹饪简单,味道鲜美,其做法是将香葱切碎与盐,油拌匀,面剂按扁,擀成薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁,擀薄,刷油,平锅烙熟即可。
本文标题:葱花饼的制作方法
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