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醋泡大蒜的正确做法

更新时间:2024-06-29 14:14:40 来源:寻宝库

  1、材料:鲜大蒜头5000克,白糖1000克,盐500克,醋2250克。

  2、将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2~3层。

  3、取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天。

  4、将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,倒入盛蒜头的盛具中,糖醋汁要浸没蒜头,再将盖子盖上(或用纸封好),每天轻轻搅动1至2次,连续2至5天,40天后即可食用。

本文标题:醋泡大蒜的正确做法

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