1、材料:菠菜200g、银耳半个、食用油少许、生抽少许、味精少许、蒜末少许。
2、做法:菠菜去根,洗干净,放在沸水中焯1分钟,捞出沥水。银耳放在温水中泡发后撕成小朵,放在沸水中焯2分钟,捞出沥水。(烧开水,先焯银耳,再焯菠菜)锅内放入少许油,放入蒜末煸炒出香,倒入生抽、味精。盘内放入菠菜和银耳,浇上蒜香调味汁,搅拌均匀即可。
本文标题:蒜香菠菜银耳的做法
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