1、材料:鸡翅。调料:腌肉酱,生抽,盐,黑胡椒粉,料酒,辣椒粉,味精,鸡蛋,面粉。
2、鸡翅洗干净之划几刀。
3、放入所有调料(除鸡蛋和面粉)拌匀后放入冰箱里腌制一小时。
4、鸡蛋打散,腌制好的鸡翅在蛋液里裹匀后用面粉裹匀备用。
5、锅里放油,油温在五成热时把鸡翅放进去用中小火炸。
6、炸到金黄外皮很酥的时候捞出即可。
本文标题:香炸鸡翅
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