食材准备:
韭黄250克、土鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。
制作步骤:
1、鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段。
2、锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。
3、将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
4、油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒。
5、煸炒到韭黄变软,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。
6、加入少许盐和味精就可以起锅了。
本文标题:韭黄炒蛋
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