寻宝库 游戏生活 美食 低筋面粉做馒头好吃吗

低筋面粉做馒头好吃吗

更新时间:2024-07-01 08:43:19 来源:寻宝库

  1、好吃。

  2、用料:面粉250g,酵母粉3g,白砂糖10g,水120g。

  3、酵母粉倒入小碗内。

  4、加10g白砂糖。

  5、温水化开,搅拌均匀,静置五分钟。

  6、酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌。

  7、再加少量水,慢慢搅拌成小面絮状。

  8、揉成面团。

  9、盖好,开始发酵。

  10、发至两倍大即可。

  11、案板上撒点干面粉,将面团揉搓均匀,充分排气。

  12、用刀切开,剖面没有气泡就可以了。

  13、取小块面团,揉成长条。

  14、用刀切成大小一样的刀切馒头,两侧的边可以揉成圆馒头。

  15、首先刀要快,下刀也要快,才能保证刀切馒头切面平整。

  16、切好的馒头静置二十分钟,进行二次发酵。

  17、冷水上蒸锅,蒸十八分钟。

  18、关火后焖五分钟再开锅。

  19、简单的刀切馒头。

本文标题:低筋面粉做馒头好吃吗

本文永久链接:http://m.xunbaoku.com/shenghuo2569661.html

版权声明:寻宝库稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

网友关注
  • 游戏攻略
  • 游戏名字
  • 游戏签名
更多游戏攻略
更多游戏名字
热门推荐
  • 今日热点
  • 游戏生活
  • 游戏资讯
  • 热门游戏
  • 游戏大全
  • 游戏资讯
  • 游戏名字
  • 游戏签名