土豆卤肉的做法:
1、将肉洗净、切块,放入水中焯水;
2、将焯好水的肉放入添好水的锅中,放入香料煮熟,然后放入盐和酱油炖30分钟;
3、另一锅中放油,油热后放入干辣椒翻炒;
4、放入土豆,炒至有点透明;
5、放入水,然后放入酱油、糖,土豆炖熟后,加入盐调味,继续炖;
6、放入肉继续炖;
7、炖至土豆软烂,收汤汁。
本文标题:土豆卤肉怎么做
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