1、主料:马蹄100克、甜豆100元、肉片80元。
2、辅料:茶树菇50克、黑木耳10克。
3、肉片用油盐腌15分钟以上,甜豆摘掉头尾,用开水焯熟备用。
4、黑木耳泡发撕小朵,茶树菇洗净分段切好。
5、马蹄炒甜豆必须使用热油锅,爆香姜蒜,下肉片,马蹄,茶树菇和黑木耳等炒熟,最后再倒进焯好的甜豆,加盐和鸡精调味即可。
本文标题:马蹄炒甜豆
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