1、制作曲奇饼干如果没有糖粉可以自己用白砂糖制作,将白砂糖放入研磨机中搅碎,然后看搅碎的细不细腻,如果觉得不够细腻,可以多搅碎几次,就可以当作糖粉来使用了,没有研磨机就只能使用细白砂糖来代替。
2、材料准备好后,现将黄油隔水软化,将软化后的黄油里加入做好的糖粉或者细白砂糖,用搅拌器搅拌均匀直到发白,将鸡蛋液分成两次一边倒进去一边搅拌,再加入低筋面粉,揉捏搅拌均匀后,直接放入裱花袋。
3、用裱花袋在烤盘上挤出曲奇饼干的形状,然后放入烤箱用180度的温度烘烤,大约20分钟上下,看到饼干变成焦黄就可以出炉了。
本文标题:不放糖粉曲奇饼干的做法
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