苁蓉炖羊肉是以苁蓉、羊肉为主材的菜肴名。本汤滋肾阴,壮肾阳。汤中羊肉性味甘平,功能补脾胃,益气血,是低脂高营养食品。肉苁蓉性味甘咸温,功能补肾益精,润肠通便。
一,材料:
羊肉60克、肉苁蓉30克、冤丝子15克、生姜2片、大葱1根、蒜5瓣。
二,做法:
1、羊肉洗净,切块,用开水拖去腥味;从罐里取出30克肉苁蓉鲜干片,菟丝子、生姜、大葱洗净,蒜切块。
2、把全部用料放人炖盏内,加开水适量,炖盅加盖,开水稳火炖2到3小时,加入葱、姜、蒜即可。
本文标题:肉苁蓉炖肉苦可以吃吗
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