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大头菜制作方法

更新时间:2024-06-29 13:22:37 来源:寻宝库

  1、食材:大头菜1个,辣椒面1两,盐1两,糖1两,花椒面1勺,鸡精1勺。

  2、晒好的大头菜一个切成不断刀的片。

  3、第一天用盐每片腌。

  4、第二天用白糖每片腌。

  5、第三天把大头菜挤干水分,辣椒面、花椒面、鸡精等调好蘸料。

  6、然后每片都摸上调料腌。

  7、完成可以吃了。大头菜的营养成分(营养素含量/每100克) 芥菜含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑,也是开胃菜。

本文标题:大头菜制作方法

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