主料:
土豆1个、排骨半斤、蒸粉半袋、蒜子、盐、蒸鱼豆鼓油、红烧酱油、水。
做法:
1、排骨半斤切小块清洗干净,土豆去备用皮切成刀块状。
2、切好的排骨土豆放入容器中,撒上盐、倒入适量酱油、黄酒及蒸鱼豆鼓油搅拌均匀。
3、腌制10分钟,在倒入蒸粉,让土豆及排骨上都黏上蒸粉,滴入适量色拉油,加上蒜子。
4、调料加入完毕后,将容器放入锅中加适量水蒸,大火烧开后再小火蒸45分钟即可。
本文标题:粉蒸排骨土豆的做法
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