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肉少的鸡怎么做

更新时间:2024-06-29 03:53:20 来源:寻宝库

  1、用料:冰糖根据自己口味、鸡肉500克左右、料酒1勺、姜6片、蒜5瓣、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、黄豆酱1勺、香菇若干朵、土豆若干个、盐1勺

  2、鸡肉加姜片、料酒焯水,晾干备用。

  3、油热小火下冰糖炒化

  3、倒入鸡肉翻炒上色。

  4、加入料酒、姜片、蒜瓣、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱,翻炒均匀。

  4、倒入泡好的香菇、土豆块,加清水没过食材,放一勺盐。

  5、小火炖15分钟,再放入青红椒,稍微收汁。

本文标题:肉少的鸡怎么做

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