1、小炒黄瓜片,食材:黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量。
2、做法:黄瓜洗净、切薄片、用少许精盐腌渍20分钟;大蒜切薄片;红椒去籽切段备用;
3、锅里放油,油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱,超香!放入辣椒段、大蒜片炒香;
4、倒入控净水的黄瓜片,放入1/2汤匙白糖,翻炒均匀即可。
本文标题:黄瓜的吃法与做法
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