1、挑产地:阿胶是以驴皮为原料,经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块,具有补血滋阴、润燥止血的功效,一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
2、挑外观:品质好的阿胶呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色泽均匀,呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道,质硬而脆,手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,对光照射呈棕色半透明,无油孔、气孔。
3、挑气味:一块好的阿胶在初打开包装时,对胶块表面轻哈一口气,能闻到淡淡的清香味;粉碎后,也能闻到阿胶独有的清香味。
4、挑年份:古话说:人参要新,阿胶要陈。目前,从阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处,温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉点,一般都可以使用。
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若网在纲的意思是事情像拴在大绳上的网一样有条理而不乱。形容说话做事有条有理,不慌乱。出自《尚书·盘庚上》,原文为:”若网在纲,有条而不紊”。用法和有条有理类似,都可形容工作、说话、做事、作文方面,也可用在思维活动等方面。若网在纲的近义词有:有条有理、井井有条、井然有序、层序分明、有层有次、层次分明、井井有理、丝丝入扣。若网在纲的反义词有:乱七八糟、千头万绪、颠三倒四、理路不清、手忙脚乱。
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