陶瓷餐具的种类有很多,按照制作工艺区分,可以分为釉上彩、釉下彩,这两种餐具的外形是比较相似的,但是有一定的区别,我们可以看表面的纹理、颜色以及反光度等进行区分。
区分釉上彩和釉下彩餐具可以通过观察餐具的表面纹理和颜色、进行刮擦测试、检查制作工艺和特点、观察釉面反光度以及检查胎体是否均匀等方法。以下是详细介绍:
1、观察餐具的表面纹理和颜色。釉下彩餐具通常颜色较深且表面光滑;釉上彩餐具颜色较浅,表面可能略带粗糙。
2、进行刮擦测试。用硬度较高的金属器或砂纸刮擦餐具表面,釉下彩餐具表面的色彩深度和亮度会减少,留下明显的痕迹;釉上彩餐具表面则不会留下痕迹。
3、检查制作工艺和特点。釉下彩是在餐具成型后,将颜料与釉料混合后覆盖在餐具表面,再进行高温烧制,颜色层与餐具表面紧密结合;釉上彩是在餐具表面施上彩料和釉料后,再进行烧制,颜色层覆盖在餐具表面。
4、观察釉面反光度。釉下彩的釉面反光面积较小,反光效果较弱;釉上彩的釉面反光面积较大,反光效果更强烈。
5、检查胎体是否均匀。釉下彩的胎体通常更均匀,装饰物通常是在整个胎体上进行绘画,然后再上釉烧制;釉上彩的制作工艺是将彩色图案印在制作好的胎体上,然后进行上釉烧制。
总的来说,釉下彩餐具颜色通常较深且不易磨损,适合长期使用;釉上彩餐具颜色较浅,易于清洁,但可能存在重金属含量较高的问题。
釉下彩比釉上彩更安全无毒。
釉下彩的制作工艺是在整体施釉之前在坯体上进行手工绘画,然后覆盖一层釉面,并在高温下烧制,这种工艺使得颜料或印花直接附着在瓷胚上,与食物不直接接触,因此相对安全。而釉上彩是在已施釉的瓷胎上用化学原料进行绘画,然后通过低温烧制,这种工艺可能导致颜料中的有害物质在遇酸或长期接触食物时析出,对人体健康产生危害,尤其是其中的铅和铬等重金属元素。
釉上彩、釉下彩主要是针对瓷器制作过程中施釉和彩绘的顺序不同而言的,釉上彩是先施釉后彩绘,釉下彩则是先彩绘后施釉。因为工艺制作顺序不同,能给瓷器带来不同的装饰效果。
釉上彩指在已烧好的白釉瓷器上进行彩绘,再入窑经600~900度烘烤而成,因彩绘在釉上,故名。釉上彩最早产生于宋代,明清景德镇窑广泛应用,品种有斗彩、五彩、粉彩、珐琅彩等。
釉下彩指在胎体上彩绘之后,罩上一层无色透明釉,再入窑经高温(1300度左右)一次烧成,因彩绘在釉下,故名。釉下彩最早见于唐代长沙窑青釉褐绿色彩绘瓷器,元代景德镇窑的青花、釉里红瓷,使釉下彩工艺更臻完美。明清两代,青花成为瓷器生产的主流。
一般来说,釉下彩器物的色彩更不容易脱落,也不会析出铅等有害物质,因而更为安全。有些小窑厂使用未经严格提炼的材料甚至化学原料制作釉上彩器皿,长期使用不仅色彩易脱落,还有可能对人的健康造成危害。
本文标题:釉上彩和釉下彩的餐具如何区分 釉上彩和釉下彩哪个有毒
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