导读:农历的十二月俗称腊月,十二月初八这天是传统节日腊八节,在这个节日最著名的习俗活动是喝腊八粥,喝过的人都觉得像别八宝粥,那么腊八粥是八宝粥吗?腊八粥和八宝粥是不是一种东西呢?若是让你熬煮腊八粥,你知道怎么做吗?下面是小编带来的最正宗的腊八粥熬法,一起去瞧瞧吧。
腊八粥是八宝粥吗
腊八粥和八宝粥是一种东西。
其实最早在古代的时候只有腊八粥,没有八宝粥一说,但是从近代开始,其实腊八粥和八宝粥基本上就是一样的,因为它里面所用到的原料都是差不多的,都是以米、谷类为主。只不过随着物质生活和烹饪技术的提高,现在的腊八粥和八宝粥的食材没有特别的限制,想放什么进去就放什么进去,所以现在的八宝粥,其实跟腊八粥是差不多的。所以如果在腊八节的时候,大家不会煮腊八粥,直接买一些现成的八宝粥回来吃也是可以的。
腊八粥和八宝粥里面都有什么
1.米
腊八粥和八宝粥里面都会有米,但是米的品种还是非常多的,一般主要是以糯米为主,这样煮出来的粥比较软糯,当然里面还会加入黑米,红米,小米等各种不同品种的米,这样煮出来的粥,口感更加丰富一些。
2.坚果类
煮腊八粥或者八宝粥的时候,还会放入适量的坚果,比如大家常吃的花生仁,还有核桃仁,当然有喜欢吃瓜子仁的,也可以放上一些瓜子仁,这样煮出来的粥,更加清香十足。
3.果干
八宝粥或者腊八粥里面都会放入果干,比如葡萄干,桂圆干,包括现在的枸杞干等等。煮出来的粥清甜味更足,而且可以适当的提高粥的糖分。
4.豆类
八宝粥和腊八粥里面都会有各种豆,比如大家喜欢吃的黑豆,红豆,绿豆都会加在里面,这样煮出来的粥口感好,营养更加丰富。
最正宗的腊八粥熬法
食材:黑米、莲子、红豆、桂圆、薏米、百合、葡萄干、枸杞、板栗、花生、黑芝麻、黑豆、大米、杏仁、枸杞
调味:老冰糖
1、准备一个空盘,放入30克花生,30克赤小豆,30克红芸豆,20克莲子,30克薏米,15克干百合,按照这个配方备齐。
2、将所有食材清洗两遍,冲掉表面杂质,提前一天晚上放入,用清水浸泡12个小时,这样有利于缩短煮粥的时间。
3、再准备40克糯米,40克黑米,40克黑芝麻,40克阴米,阴米不怎么常见,它是加工过的一种米,在湖南、湖北很常见,是用糯米蒸熟阴干而成,成品是熟的。
4、另外在准备干果部分,5颗大红枣,4颗板栗,20克葡萄干,20克核桃仁,10颗桂圆肉,枸杞20粒,枸杞要最后放,煮的时间不能超过5分钟。
5、老冰糖40克,关于冰糖的比例,大家可以自行掌握,不喜欢过于甜的,可以少放一些。
6、这是提前一晚上浸泡的主食材,十二个小时后,可以控干水分,下一步开始熬煮。
7、锅中加入1300克清水,除了枸杞,倒入所有的食材,大火煮开后,转小火继续煮一个小时,临出锅前5分钟,放入枸杞,如果是压力锅,只需25分钟即可。
8、等时间到了,打开看一看,所有食材都已经软烂,成品色泽鲜艳、滑而不腻、质软香甜、清香诱人,看着就很有食欲,补血养气安神,非常的有营养,像这样一碗粥,腊八节能卖到8块钱一碗,而且供不应求。
结语:以上是小编整理的“腊八粥是八宝粥吗,腊八粥和八宝粥是不是一种东西”内容,希望能够给大家带来帮助。
本文标题:腊八粥是八宝粥吗 腊八粥和八宝粥是不是一种东西
本文永久链接:http://m.xunbaoku.com/shenghuo4029471.html
版权声明:寻宝库稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!
上一篇: 腊八蒜的来历及寓意 腊八蒜如何腌制
下一篇: 腊八节食材有哪些 腊八粥材料是哪八种
欢乐钓鱼大师鱼骨头怎么刷?鱼骨头是游戏中非常稀有的道具,掉率比较低而且各个地图分布的数量都比较少,玩家可以通过切换地图的方式来快速刷取。下面为大家分享一下刷取鱼骨头的技巧,希望对大家有所帮助。欢乐钓鱼大师鱼骨头速刷技巧1、进入游戏后玩家先找一个地图开始钓鱼,等鱼骨头上钩,然后再去切换其他地图钓鱼。2...
发布时间:2024-06-30桃花师是一款最新上线的回合制手游,游戏里玩家需要通过集火宠物来进行战斗,其中玩家可以通过兑换码的方式来快速获得货币和材料提升整体实力,小编带来桃花师礼包码2024最新,希望可以帮助到大家。桃花师礼包码2024最新1、愚人节礼包码:bzc5mvqbvn3m2、本周礼包码:1psnn3p35n3u3、社...
发布时间:2024-06-30深岩银河水痕碑石位置一览1、水痕石碑是一种蓝色的矿石,在关卡中可以发现暗处这种发光的物体,就是水痕碑石了。2、水痕碑石在地图的各处都有分布,参考墙上发光蓝点提示就可以找到了。挖出之后运到平台中央存储,会生成比任务要求的数量更多的碑石。3、在挖掘的同时也要留意敌人的生成与刷新,指挥中心报告虫潮时会出现...
发布时间:2024-06-301☞「其它很长的QQ群名字推荐欣赏」2☞「疏离°‖」3☞「子夜☆倾城」4☞「B926BCpGTbb」5☞「☪zhihao」6☞「热咖啡暖暖」7☞「今生我们无缘再相爱」8☞「丿Home丨至尊」9☞「安妮的提莫」10☞「♬可樂味的小阿萌」11☞「过桃夭」12☞「﹏你的话、刺痛的旧伤」13☞「。至美丽的你...
发布时间:2024-06-301☞「氧❄缺氧」2☞「萌翻小宇宙♗世界背离」3☞「听风吹‖等君归」4☞「心跳ツ|加速ツ」5☞「☃我的一百个梦|九十九是你」6☞「久夏★忘冬」7☞「非她不娶°||非他不嫁°」8☞「牵手手❣要抱抱」9☞「伴之则暖❅故事与酒」10☞「❣让风吹吗✯」11☞「安心有你♖暖心有我」12☞「入戏太深/演的太真」1...
发布时间:2024-06-301☞「年齡太小℡蘿莉」2☞「撞我心上了」3☞「南宫枫」4☞「给脸拿稳」5☞「❞不温柔却无比爱你」6☞「朕,依然孤单」7☞「石榴裙下的盒子」8☞「不必想°不必问」9☞「靜靜啲≯るビ迲」10☞「♪讷伤、詪羙」11☞「簡簡單單」12☞「谎言很动听,实话很难听」13☞「pixiv」14☞「微笑~只不过是一个...
发布时间:2024-06-30破滅的愛情。我爱胡思乱想,没有安全感。ο°就算是“纯净水”,也避免不了杂质的存在总是对别人有很多的慈心,对自己却那么那么的狠心。今日份的开心来源于喜欢的人,所以是超级开心。当我不开心时请对我使用摸头杀...
发布时间:2024-06-301、你忘了回忆我忘了忘记2、闭上眼,是黑,睁开眼,是夜,失眠的时候,已无区别。3、感恩领导,养育之恩不能忘;感恩朋友,患难与共见真情;感恩帮助过的我的人,祝你们生活更美好。感恩节,常怀感恩之情,生活会...
发布时间:2024-06-301、我们在春风秋雨里无话不说,却在春去秋来中失了联络2、你是我想拥抱却抱不紧的风♡3、我是怀着愧疚还是内疚还是心酸或者什么都不是的去回忆。4、您的手掌是温暖的,您的眼神是温柔的,您的肩膀是...
发布时间:2024-06-30