叶酸,是一种水溶性B族维生素,在动植物中广泛存在。因其在人体运转各方面中都扮演着重要角色,叶酸也被称为维生素中的“六边形战士”。那么叶酸吃多了真的会致癌吗?哪些人需要补充叶酸?下面小编带来介绍。
中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示,目前国人叶酸的每日平均摄取量为200-300μg,与推荐量400μg仍有差距,所以需额外补充。
普通人可优先选择膳食补充叶酸,平时多吃新鲜果蔬,如莴苣、菠菜、油菜、橘子、草莓、香蕉等。而且蔬果最好避光保存,防止叶酸在光照下氧化流失。
另外,动物肝脏、豆类、坚果、谷物中也富含叶酸,可适量吃一些猪肝、蛋黄、小米、黄豆、杏仁、瓜子等。由于食物中天然叶酸的生物利用率较低,高温烹煮还可能流失50%以上的叶酸,所以,孕妇及H型高血压、贫血患者等特定人群还需额外服用合成叶酸。
但各类人群身体状况不同,补充剂量最好谨遵医嘱。
据《围受孕期增补叶酸预防神经管缺陷指南(2017)》,建议孕妇从可能怀孕或孕前至少3个月开始,每日增补0.4mg叶酸。
而高危孕妇则可加大剂量,其中糖尿病、癫痫、胃肠道吸收不良性疾病患者可每日增补0.8-1.0mg,有神经管缺陷生育史的则需增补5mg叶酸。
此外,H型高血压患者也可每日增补0.8mg叶酸,在不增加毒副作用的前提下,最大限度降低HCY水平。
另外,在选择叶酸产品时,不一定贵的就更好,切忌盲目跟风。一般选择正规药房中十几二十的叶酸片就好,市面上过百元的多是复合叶酸保健品,里面除了叶酸,还有多种维生素,不注意用法用量很可能适得其反。
需要补充叶酸的人群主要包括以下几类:
孕妇:孕妇对叶酸的需求量比普通人更高,因为叶酸有助于预防胎儿神经管缺陷和贫血。建议孕妇在怀孕前和怀孕期间补充叶酸,具体剂量应遵循医生的建议。
高血压患者:适量补充叶酸有助于降低高血压患者脑卒中的风险。建议高血压患者遵循医生的建议补充叶酸。
心血管疾病患者:适量补充叶酸有助于减缓心血管疾病的发展。建议这类人群遵循医生的建议补充叶酸。
贫血患者:叶酸有助于红细胞的形成,对于治疗贫血有一定的辅助作用。
备孕女性:补充叶酸可以提高受孕几率,降低胎儿神经管缺陷的风险。建议备孕女性在怀孕前3个月开始补充叶酸,每天摄入0.4毫克的剂量。
老年人:随着年龄的增长,人体对叶酸的吸收能力会逐渐下降,因此老年人也需要补充叶酸。建议老年人定期检查叶酸水平,并根据医生的建议适量补充。
需要改善精子质量的人群:叶酸对于男性生殖健康也有一定的帮助,适量补充叶酸可以提高精子的数量和质量。
需要注意的是,补充叶酸的同时,也要注意饮食的均衡和营养的充足,避免过度依赖补充剂。另外,如果有任何慢性疾病或特殊情况,应在医生的指导下补充叶酸。
本文标题:叶酸吃多了真的会致癌吗 哪些人需要补充叶酸
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