对于家庭主妇来说,拥有一口好的炒锅,能为做出的美食加分。消费者在购买炒锅的时候,往往会考虑品牌,都希望经久耐用。那么康巴赫炒锅怎么样?康巴赫炒锅二代和三代有什么区别?今天小编就为大家详细介绍,再来看看康巴赫炒锅怎么开锅,给购买了不会使用的朋友提供参考。
1、康巴赫是得过*的厨具品牌,秉承德国人一贯的严谨与雅致的轻奢态度,打造出做工精细、款式新颖的炒锅,深受中国消费者的喜爱。
2、康巴赫炒锅采用德国陶瓷一体化高温渗透技术处理的涂层,不容易出现粘锅的情况,即使刚接触烹饪的朋友,也可以轻松上手,使用康巴赫炒锅来制作佳肴。
3、康巴赫炒锅使用的是欧盟标准合金,其导热系数是普通锅的4倍,因此食物更容易炒熟炒透,避免反复翻炒出现烧焦等情况。
4、康巴赫炒锅的锅底专利设计涡轮聚热片,能够使炒锅的受热更加均匀,不会产生局部温度过高等情况,使烹饪更加容易。
康巴赫炒锅二代和三代主要区别,是三代在二代的基础上进行了升级,具体是一下几个方面:
1、从材质上来说,康巴赫炒锅三代采用316L医用级不锈钢基材,使烹饪更加安全和健康,相比较二代的普通不锈钢基材,更加结实耐用。
2、从不粘性的角度来说,康巴赫炒锅三代比二代性能又提高了50%,对于火候把控不到位的朋友来说,又是很不错的优势。
3、从制作工艺的角度来说,康巴赫炒锅二代全面升级,采用了5层特殊工艺精心制作而成,能够实现迅速导热,并且锅底的拉丝经过处理,比二代更加经久耐用,也容易后期清洁。
4、从锅柄的角度来看,康巴赫炒锅三代增加一个采用耐高温PA材质制作的隔热防滑护套,不容易烫手和打滑,使用起来更加方便。
5、此外,康巴赫炒锅三代还具备了锅盖智能变温圈,它是采用食用级硅胶制作而成,当炒锅的温度达到60度后,颜色会变为鲜红色,使用者可以通过观察来判断国内食材的温度变化。
1、一般新买回家的康巴赫炒锅,都需要进行开锅的步骤,目的是让锅表面的金属毛细孔变得更平整,也做为*次使用做好清洁准备工作。
2、在进行康巴赫炒锅开锅的时候,首先将准备好的淘米水倒入锅中,然后放火上煮,水沸腾20分钟左右后倒掉。等康巴赫炒锅冷却后,再在炒锅的表面均匀涂上食用油,使其完全覆盖,再加热三十秒,冒出油纹后即可关火。*洗干净即可。
3、康巴赫炒锅还有一种开锅的方法,前期需要购买猪肉,将猪肉切成块。然后将康巴赫超过放在火上加热,用夹子夹住肥肉块,在锅内从锅底往上挤压擦拭,具体顺序是从锅边到锅底。当猪油全面覆盖后,把火关掉,再把油倒出来,等冷却后用干净的抹布擦干即可。
4、值得注意的是,康巴赫炒锅开锅的时候,不可用铁刷、钢刷或研磨去污粉清洗,这样会对不粘锅的涂层造成伤害,影响后期使用效果。
本文标题:康巴赫炒锅怎么样 康巴赫炒锅二代和三代有什么区别
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