春节是中华民族比较重要的一个节日,逢年过节的时候是人们最开心的时候,也是传统民间习俗最多的时候。春节期间的广东地区所有民俗习俗都有浓重的年味和仪式感,让我们可以在过年的期间和家人们团聚享受最好的美食和陪伴。
广州人过春节吃什么
广州是属于南方,南方过年的传统习俗就是要吃汤圆,也叫做元宵,这是一种美好的象征。广东年糕是广东传统名点,年糕有“年高”的谐音,新春期间吃广式糕点,有发财、步步高、甜蜜的意义。糖环的形状看着很讨喜,由大环套小环,环环相扣,寓意连绵不断、和谐共处。用糯米粉、白糖或红糖调配成团,再戳成条状放到油锅里炸至熟透,呈金黄色,亦有黄金满屋的寓意,吃起来又脆又香。过年的时候还会吃煎堆煎堆是一种油炸食品,糯米和糖煎炸而成,黄灿灿的象征着喜庆和财富。
广州人过年吃饺子吗
广州人过年必备的年货是年糕,一般不吃饺子,这也是一种传统的习俗,算是地域文化不同所导致的,但是广州人过年一定会吃汤圆,在他们看来这是团团圆圆的一种象征,或者是说吃腊味,腊肠腊肉,这些都是广州人丰富的节日饮食。除了常见的基于各色美食以外,广州人还特别喜欢吃油炸的小食品。
广东过年的习俗
过年的时候人们要忙碌的准备各种各样的年货,当然有年夜饭上面所需要的鸡鸭鱼等肉类和蔬菜,还需要我们购买水果,糕点坚果,让亲朋好友来走亲戚的时候,可以边吃边聊天,或者是需要准备灯笼,年画,春联之类的装饰品。除了准备年货以外,我们还需要购买新衣服,新年穿新衣,寓意着有一个好的开始,好的生活。
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