摘要:烤箱满足了吃货们对烤制美味的向往,能烹饪出多种美食。市面上家用电烤箱从其本身的功能和配置来拆解,品项颇多,以致很多用户在初选烤箱的时候就容易犯迷糊,下面小编就为您分享一些买烤箱的注意事项,希望对您有所帮助。
【电烤箱选购注意】电烤箱怎么选 买烤箱的注意事项
随着人们生活水平的提高,烤箱已经逐步走入了千家万户。现在,一台小小的烤箱就能让你尽享DIY烘焙的乐趣。但是面对市场上那么丰富的烤箱品牌和型号,我们买 电烤箱 时应该怎样选择呢?我们需要注意些什么呢?
在购买烤箱时,需要注意到以下几点:
1) 上下管独立控温。 上下管独立控温,顾名思义就是上下管温度可以单独进行调节, 上下管独立(分开)加热 。烘焙时,由于不同成色需求和个人口感习惯不同,上下层面需要用不同的温度烘烤,有上下管独立控温的烤箱能够实现这一点,同时对温度能够实现更加更加灵活和精细化的把控,食物品相处理更加细致,解决了烤箱上下温场均衡控制问题。通过上下层温度设置不用再纠结烤盘到底要放哪一层,也不用中途换层加色,做到随心所欲,上生下熟、上熟下生这些情况再也不会出现。
2)是定时设置通常0到60分钟可调,有的还有始终加热档。
3)是温度控制在100到250摄氏度可调,有的还有40到100摄氏度的低温档。
4)内容积至少在 13升以上的电烤箱,就足够应付家用了。(通常甜点都是以8寸为标准,因此只要超过13升,就完全够家用了)。
5)尽量买摄氏温度刻度的烤箱,那个华氏度需要我们换算,太麻烦了(摄氏=(华氏-32℃)59)。
6)是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用,有的烤箱下面有旋转托盘。电烤箱的外观应该密封良好,减少热量散失。开门大多是从上往下开,不能太紧以免太热的时候用力打开容易烫伤,也不能太松,以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中间。
7)尽量购买烤箱底部活动可拆卸,便于清理油渍和碎渣。
8)烤箱的功率大约在1000到2000瓦,但是烤箱工作时不是始终通电,所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。所以在购买烤箱时功率并不是一个省电的指标,不要走入误区。
9)烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子,有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到,所以应该检点清楚。
10)另外来点啰嗦的,烤箱的外表最好不要太白,否则被油污弄脏后很难看,自己清洗也会很累的。
本文标题:电烤箱怎么选 买烤箱注意事项【详细介绍】
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