板栗发芽了煮熟不建议食用。板栗发芽后,里面可能会含有黄曲霉素,毒性大,即使高温蒸煮杀菌,也无法完全将其消灭,如果食用,容易对身体健康造成危害,不建议煮熟食用。
板栗发芽后不建议吃,如果是快要发芽的板栗,其营养成分也会大大降低,食用价值不大,所以建议最好吃新鲜的板栗。
板栗原产于中国,据史书记载已有两千多年的种植历史,也是我国食用最早的著名坚果之一,经过翻炒后的板栗香甜软糯,十分受青睐。
本文标题:板栗发芽了煮熟能吃吗
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