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湘西耳糕怎么做

更新时间:2024-06-29 03:06:01 来源:寻宝库

  1、主料:大米300g

  2、辅料:淀粉适量、碱适量。

  3、调料:红糖适量。

  4、将大米浸泡半天,然后淘洗,磨成浆,再过滤。然后发酵,掺些熟芡,红糖液化过滤。

  5、掺在打好的米浆里,加碱拌匀蒸成熟糕即成。

本文标题:湘西耳糕怎么做

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