甘蔗在全球各地都有种植,它含有丰富的糖分、水分,而且还有各种各样的维生素、蛋白质,十分受人们的喜爱,最常见的就是黑皮的甘蔗。不过不是谁都可以吃甘蔗的,哪些人不适合吃呢?本期的饮食禁忌,为你解析。
甘蔗的营养价值
现代医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸,延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中,含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。
甘蔗不适合哪些人
1、身体虚寒的人不能吃甘蔗。甘蔗是一种寒性的水果,身体本身就虚寒的人如果再吃了甘蔗,就会使身体内虚寒症状加重,可能会出现腹痛的症状。
2、糖尿病人不能吃甘蔗。甘蔗中含有大量的天然糖分,如果糖尿病病人吃了甘蔗就会使血糖快速升高,导致病情加重,所以糖尿病病人不能吃甘蔗。
3、咽喉痛的人不能吃甘蔗。咽喉肿痛一般都是体内内火旺,而甘蔗又是性温,吃了甘蔗容易上火,让体内的内火更加旺,所以咽喉痛的人不能吃甘蔗。
甘蔗虽然好,但是不能多吃,而且以上三种人群不要吃甘蔗,以免影响自己的身体健康。
本文标题:哪些人不能吃甘蔗 有何营养
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