1、西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米,沙弧米,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰;
2、糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米,是制造粘性小吃,如粽,八宝粥,各式甜品的主要原料,糯米含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,维生素B1,维生索B2,烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;
3、芒果糯米西米露,芒果100g,黑血糯米100g,西米100g,椰汁245ml,把熟黑血糯米制成,捞出西米放入碗中,到入椰汁,最后把芒果丁加入,口感完美,爽口。
本文标题:西米和糯米一起怎么做好吃
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