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清炒甜藕怎么做

更新时间:2024-06-26 17:42:11 来源:寻宝库

  1、嫩莲藕2-3节,葱、姜、蒜适量。

  2、取连嫩藕2-3节,用刀轻轻刮去外皮,是刮,不是削哦。

  3、清洗后在切成薄片备用。

  4、葱、姜、蒜洗净切好备用。

  5、锅清洗干干净净后,开中火,倒入较多食用油。

  6、待油烧热开始起烟时,调成大火,倒入切好的藕片,快速翻炒均匀。

  7、待藕片因为受热开始变色后,放入切好的姜、蒜等佐料。

  8、待藕片要开始粘锅时,倒入一小碗凉水,汤汁沸腾后放入适量食盐。

  9、很快我们的藕片就炒熟了,关火前放入适量鸡精,再洒上点葱花就完美了。

本文标题:清炒甜藕怎么做

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