1、大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝;
2、绿豆、红豆、干百合分别洗净,用水泡软;猪瘦肉切片,加生姜丝及料酒煮40 分钟,捞出;
3、将米放入粥锅,放入水、红豆、绿豆、百合、瘦肉片煮开后转中火,再煮约30 分钟;
4、加精盐与胡椒粉调味即可食用。
本文标题:百合肉片豆花粥
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