1、把准备好的鸡蛋磕开到碗中,然后用筷子把鸡蛋打散,再取一大勺面粉,用筷子快速的搅动,制成粘稠的面糊备用。
2、把香蕉去掉外皮,然后切成滚刀块的样子,然后再放入到调好的面糊中,让每一块香蕉都能没入到面糊中,让它们的外层全部被面糊包裹起来。
3、把粘满面糊的香蕉取出以后,再放入到面包糠中滚动一下,让它沾满面包糠。
4、把锅中多放油,加入到七成热时,调为中小火,再把粘好面包糠的香蕉块放入到锅中炸制,这时切忌不能用大火。
5、当锅中的香蕉段炸成金黄色以后就可以取出沥油,然后直接装盘了,在食用时可以给香蕉搭配一些番茄酱或者沙拉酱,食用起来味道会更加诱人。
本文标题:脆皮香蕉怎么做好吃
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