1、材料:面条200克、酥肉丸子5个、生菜适量、清汤(清水也可以)油、葱适量、香菜适量、香油少许、盐少许、鸡精少许。
2、先把面条煮熟,放在冷水里面泡上5分钟(避免粘在一起);
3、把油倒入锅内加热,放入葱后,将肉丸也放入锅内炒一分钟后;
4、再将锅内倒入清汤,清汤烧开后,将已熟的面条和生菜放入清汤内;
5、再根据自己的口味加入盐和鸡精,把做好的肉丸面条倒入碗内,加香油,最后放入香菜;
6、这样美味的肉丸面条就做好了。
本文标题:酥肉丸子面做法
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