1、所需食材:鸡半只、香菇5朵、千张1张、宽粉1把、生菜1颗、娃娃菜1颗、香菜1颗、小葱1颗、食用油1大蒜、盐1勺、生姜1块、大蒜3瓣、干红辣椒3个、桂皮1片、八角1个、花椒10余粒、生抽2勺、料酒1大勺、郫县豆瓣酱1大勺。
2、步骤:
(1)准备好所有的食材。鸡半只,可以选择笨鸡、三黄鸡、公鸡都可以的。
(2)将鸡处理好,清洗干净,然后改刀剁成小块。
(3)准备各种配料。生姜切成薄片,葱切成段,大蒜去皮拍扁,还有各种大料等。
(4)将鸡块倒入冷水锅中焯水,水中放入姜片、花椒和料酒。
(5)煮沸之后,将煮出来的浮沫撇掉。然后捞出来,冲洗干净。
(6)将鸡块沥干水分,装入碗中。一定要将水分尽量沥干,不然炒的时候会炸油。
(7)锅中放入适量食用油,油烧热以后,将鸡块倒入锅中。
(8)中小火不停煸炒,将鸡块煸炒至水分变干,表面颜色微黄。
(9)锅中放入郫县豆瓣酱、姜片、葱段、大蒜、八角大料等炒出香味,然后放入生抽、料酒、盐、胡椒粉和少许白砂糖。
(10、继续翻炒均匀,口味重的话,可以多放一些干辣椒和辣椒酱进去一起炒香,也可以直接用麻辣火锅底料。
(11)往锅中加入多一些的热水,中火炖煮15~20分钟。肉鸡、三黄鸡炖的时间少一些,土鸡、老鸡就需要多炖一些时间,煮到鸡肉熟透,略微脱骨就可以了。
(12)鸡肉炖好之后,将鸡块和汤汁全部都倒入火锅器具里面。我用的是臻米升降火锅。
(13)香菇用淀粉水清洗干净褶皱里面的灰尘,然后改刀切成小块状。
(14)千张卷成筒,改刀切成粗丝,宽粉提前用水浸泡至软。
(15)锅中的鸡肉烧开,搭配自己喜欢的配菜就可以了。
本文标题:家常火锅鸡的制作方法
本文永久链接:http://m.xunbaoku.com/shenghuo2923310.html
版权声明:寻宝库稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!
上一篇: 应昊茗老九门演的是谁
下一篇: 最好听的女生网名
哈迪斯2阿卡那卡牌怎么选择?阿卡那卡牌是游戏中非常重要的一种玩法,需要根据悟性属性来进行选择。下面为大家介绍一下选择的规则以及具体的卡牌效果,想要了解的玩家可以参考以下的攻略介绍。哈迪斯2阿卡那卡牌选择攻略1、冥想选卡牌需要在基地特定地点冥想来开启功能,每张卡牌的效果和悟性要求都不一样。2、玩家配置...
发布时间:2024-05-14一方通行是非人学园与其他作品的联动角色,主要的分路选择是打野,其突进能力与输出能都非常强。但是一方通行却不像其他普通角色一样,能够在商店直接购买,或者在转盘里抽卡获得。下面介绍一下一方通行的获取途径。一方通行是在联动活动中登场的,只要做完活动任务就能够免费获得。不过虽然说是免费,但其实上比直接花钱购...
发布时间:2024-05-13在原神里莲蓬是一种比较常见的材料,主要用制作食物,也可以与其他材料混合制作成药水。莲蓬的分布范围还是比较广的,主要生长在各类的水源之中,采集的难度也不算特别大。而且玩家还可以在商店里直接购买,位置在璃月的药店,只要花费一些金币就能得到。不过每天可购买的莲蓬数量是有限制的,只能买十个。首先给大家分享几...
发布时间:2024-05-131☞「刚好喜欢✿恰好心动」2☞「奥奥奥、特慢|怪怪怪、怪兽」3☞「淡然|静谧」4☞「★结局才会明白|★你是我的依赖」5☞「❆|▍浑浑噩噩」6☞「白❁鸳」7☞「苏离半折明一媚。|浮尘安世眸一抹。」8☞「蜕.|蜍.」9☞「君为↘红颜怒|红颜↘为君哭」10☞「☄笨蛋用命疼你|傻瓜用命疼」11☞「的像阵风ლ...
发布时间:2024-05-201☞「莫斯科的深夜」2☞「℡墨魂」3☞「天行九歌」4☞「万丈荣光好姑凉」5☞「✮鬼子」6☞「Dirge.挽歌」7☞「mnzbyt」8☞「Funduspeach(眼底桃花)」9☞「single[单身]」10☞「™hhepbu」11☞「保留你的尾戒」12☞「堕落式」13☞「蠢蠢欲动Einson」14☞「...
发布时间:2024-05-20独一无二的游戏名字,好听稀少的游戏名字这些名字不仅独特,而且寓意深刻,相信你的游戏角色在游戏中一定是最闪耀的那一颗星。独一无二的游戏名字,好听稀少的游戏名字01、何人一笑02、我腻了爱你03、软妹布丁04、梦归所梦05、我平庸怎配你06、陈村花07、残花08、柚稚09、傲的像光10、恋人以北11、陌...
发布时间:2024-05-201:多想像个傻瓜一样单纯的生活这世界上。2:1个人吃饭的人都是无家可归的人3:瑞雪兆丰年,送上初冬的问候与关怀,今日小雪,愿片片雪花昭示祥和与平安,愿你的'生活美满幸福,健康平安如意,心想事成...
发布时间:2024-05-201、有些事,不是看到了希望才去坚持,而是因为坚持了才会看到希望。2、看到自己做的课件被敷衍的讲…有种自己孩子被别人打了的感觉。。。一刻都听不下去。3、◆◇ヽ我以为仰着头就不会哭了,却发现我是错的"4、...
发布时间:2024-05-20形容心里害怕的句子——他惊慌得如寒蝉般,哑然失声.真正的英雄应该加强修养克制自己,假冒的豪杰只会炫耀才气任性放踪。“为什么寒假过的都特别快?”“因为我们没有上午。”其实我很快乐,这是我对自己说的。遇见...
发布时间:2024-05-20