1、藕2节、盐适量、猪 1勺、葱适量根、干辣椒适量、香叶适量。
2、步骤:准备两段鲜藕。
3、抓起一把干辣椒和姜片,洗净香叶,切碎青葱。
4、莲藕去皮洗净,用滚刀切下,放入高压锅中,用水洗净。
5、放入香叶、干辣椒、姜、盐,最后一勺猪油。
6、倒入刚盖住莲藕的水,盖上莲藕,中火压开,转小火15分钟。
7、压好后开盖撒上葱花即可。香喷喷的炖藕就做好了。
8、忍不住再放一个细节图,是不是很有食欲,在家里没有新鲜排骨之类的情况下,放一勺猪油来炖,真的很提鲜。
本文标题:炖藕做法窍门
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