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栗子怎么炒好吃

更新时间:2024-05-20 14:30:03 来源:寻宝库

  1、主料:栗子(鲜)1斤。

  2、调料:食盐1袋,白糖2勺。

  3、板栗洗净用清水浸泡一小会,捞出沥干水份。

  4、用刀子在板栗背上开一刀。开口尽量长一些,深度以板栗内壁那层膜也划开为宜。

  5、将盐倒入锅中,马上下开好口的板栗翻炒。

  6、几分钟后,板栗开始张嘴微微笑了,继续翻炒。

  7、炒至盐慢慢剥离板栗,下2勺白糖,继续翻炒,慢慢的,就会闻到栗子的香味儿。

  8、继续快炒两到三分钟,关火,把锅盖上盖,闷一小会。

  9、用漏勺把板栗沥出即可。

本文标题:栗子怎么炒好吃

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