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棒骨怎么做好吃

更新时间:2024-05-11 18:18:27 来源:寻宝库

  1、大棒骨买的时候就给剁好了,清洗一下血水。

  2、起锅烧水,冷水放大棒骨,放料酒和姜片去腥。

  3、水开了撇出浮沫,一直到没有沫沫出来为止,捞出来清水洗一下。

  4、另起一锅烧水,冷水下锅,放料酒,葱姜八角,盖上锅盖,大火烧开后转最小火慢慢炖。

  5、肉炖熟了,把葱挑出来,把冬瓜洗净切片,放进锅里盖锅炖熟,差不多五六分钟就熟了。

  6、炖好了放盐调味,盛出来撒一把葱花,来点香菜,清炖大棒骨就可以吃了。

本文标题:棒骨怎么做好吃

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