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冰冻黄鱼皮干怎么做

更新时间:2024-06-29 13:35:18 来源:寻宝库

  1、大黄鱼解冻,去鳞,去鳃,去内脏洗净。

  2、黄鱼两侧斜刀切口,不要切太深,放入适量盐,料酒腌制一下。

  3、葱去皮切丝,姜洗净切丝。

  4、将葱丝,姜丝放入黄鱼刀口处。

  5、大黄鱼放入盘中,黄鱼身上再撒上一些葱丝,姜丝,倒入适量蚝油。

  6、蒸锅烧开水,放入大黄鱼,蒸10分钟左右,大黄鱼就蒸熟了,锅中倒入食用油,油开倒在蒸好的大黄鱼上的。

本文标题:冰冻黄鱼皮干怎么做

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