麻薯需要放冰箱。麻薯放入冰箱建议别超过12小时,最长不要超过24小时。冷藏室温度恒定主要在零下5度左右,这个隔层食物保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响,经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响食物的保存,会加速食物的酸败。
麻薯:
麻薯,世面写法多为麻糬,其实应写作麻糍,麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑,是一种有弹性和粘性的食品,来源于中国。日本称为饼,实为年糕(与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性),台湾音译之为麻吉。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻集的说法,实则叫做麻糍。大连地区称之为馍饥。
本文标题:麻薯需要放冰箱吗
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