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清炒芦笋

更新时间:2024-06-24 04:12:07 来源:寻宝库

  1、清炒芦笋是一道位于福建省传统的地方名菜,属于闽菜系。由芦笋200克,葱粒100克,盐适量,淀粉、料酒、醋少许等原料组成。

  2、做法:

  (1)将芦笋洗净,切成段,备用。

  (2)炒锅内放底油,加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精。

  (3)加入笋段,不停地翻炒,

  (4)待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。

本文标题:清炒芦笋

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