1、将薏米碾成细粉,酒曲遂成粗末,备用。
2、将高粱米煮成稀粥状,倒入干净的酒坛中,待冷却后,再加入薏米粉,酒曲末,备用。
3、将酒坛置于保温处,14天后开封,视表面有泡状,味香甜,药酒即成,压滤去槽,储存于干净的容器中。
4、功效:益气健脾,利水除湿。适宜于脾胃气虚,运化失常所致的不思饮食,肠鸣腹泻,四肢无力,周身困重,关节酸胀,下肢浮肿,小便短少等症调理。
本文标题:薏米泡白酒方法
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