1、30g猪肉切片,100个黄瓜,100g胡萝卜切片,100个洋葱切丝,100个干松蘑泡发。
2、将肉片加10ml料酒,50g蛋液,10g淀粉拌匀,腌制10分钟。
3、锅中加油20ml烧热,放入肉片滑炒至变白盛出,锅中加油烧热,放入洋葱略炒,再加入胡萝卜略炒,加入松蘑翻炒片刻,然后加入肉片,再次翻匀后加入黄瓜片快速翻匀后加入5g盐,10ml酱油,翻匀后出锅即可。
本文标题:松蘑的家常做法
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