1、福建三宝指的是片仔癀,乌龙茶,寿山石。
2、寿山石:经过1500年的采掘,寿山石涌现的品种达百数十种之多。第二宝片仔癀,生产地在漳州,源于明朝宫廷秘方,距今已有近500年的历史,后因神奇功效被誉为国宝名药,其独特的组方及制作工艺受国家绝密保护,并被列入国家一级中药保护品种、国家级非物质文化遗产。第三宝乌龙茶,创制于清雍正年间。寿山石、片仔癀、乌龙茶,福建三宝名扬天下,成为福建的骄傲。
3、片仔癀:片仔癀在中华医药宝库中早有“北有同仁堂,南有片仔癀”的美誉,与同仁堂相比,片仔癀的历史更为悠久和曲折。公元一五五五年,明朝万历年间,明世宗的一位宫廷御医因不满暴政,携秘方逃离皇宫,几经辗转迁徙,隐居漳州为僧,后为救当地民众疾苦而悬壶济世,用宫廷绝密配方及其独特工艺精制出片仔癀,因其一片即可退癀(癀为闽南语,意为热毒肿痛)的神奇功效,故有此称,并流传至今。
4、乌龙茶:中国乌龙茶在众名茶种类中独树一帜,是十大名茶之一。以福建之历史最久、产量最多、品质最好。乌龙茶本是茶树品种,后成为乌龙茶类的统称,它包括水仙、铁观音、乌龙茶、色种等,其中色种就有数十种茶,如本山、黄旦、毛蟹、梅占、奇兰等等。乌龙茶的统称由来于五口通商之后,西方国家竞来福建抢购茶叶。福建乌龙茶采制技术精湛,尤以武夷、安溪二地名重于世。
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