1、鲅鱼600克,奥尔良烤肉料25克,蚝油10克,洋葱半个,黑胡椒碎2克,食用油10克。
2、只取无刺的鱼肉,一片大的就600克了。把鱼肉切成两段,加入奥尔良烤肉料,在加一点食用油和1小勺蚝油。
3、涂抹均匀稍微按揉一下,然后腌制半小时。
4、烤盘中铺上锡纸,放上腌好的鱼肉,上面再撒上一点洋葱。
5、烤箱220度预热好,入烤箱烤20分钟。
6、然后表面撒上黑胡椒碎再烤5分钟,加黑胡椒,不加也是可以的,直接烤25分钟即可。
本文标题:奥尔良烤鲅鱼腌制方法
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