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辣猪肉酱做法图解

更新时间:2024-06-25 13:42:20 来源:寻宝库

  1、猪肉泡清血水后洗净斩细加入盐,料酒,黑胡椒粉搅拌均匀。

  2、蘑菇去根后洗净。

  3、蘑菇随意切片后下入开水中焯水一分钟捞起控水。

  4、到晾凉后斩成细末。

  5、锅内倒多一点油,加入一大勺子郫县豆瓣酱。

  6、煸炒出红油后加入猪肉末煸炒变色。

  7、加入蘑菇末。

  8、加入一大勺黄豆浆。

  9、加适量老抽提色。

  10、盖上大火烧开转小火至水分全部烧干,大约一小时左右。

  11、之后打开加入白糖。

  12、烧至白糖全部融化后熄火出锅。

本文标题:辣猪肉酱做法图解

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