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剁椒肘子窍门

更新时间:2024-06-30 14:46:23 来源:寻宝库

  1、主料:熟猪肘子半个。

  2、辅料:葱适量、十三香少许、剁椒1大匙、味极鲜1大匙、植物油1大匙、辣椒丝少许、姜适量。

  3、熟肘子半个。

  4、切片,码放在深盘里。

  5、均匀撒上葱姜丝、十三香、辣椒丝。

  6、小碗里加1大勺剁椒、1大勺味极鲜、半勺糖,拌匀。

  7、再加1大勺烧热的植物油拌匀。

  8、拌好的味汁均匀浇在肘子肉片上。

  9、入蒸锅,大火上气后蒸20分钟。

  10、蒸好的肘子。

  11、再撒点香葱末点缀一下,上桌。

本文标题:剁椒肘子窍门

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