1、初学者最好用面包机来和面,比较方便,先加入水和牛奶,然后加入面粉,再加入黄油、酵母、糖和盐。
2、用面包机和好面。如果没有面包机,可以用手和,配料一样,只是用手和面的话,请先放面粉,再加水和牛奶。
3、和好面后,将面发好。自己发面的话,可以盖一块用温水浸过得布,发酵1个小时左右。
4、将面团肉成圆形,放在烤盘上。烤箱预热5分钟,可以在面包上放上奶酪片。
5、放在烤盘上180度烤制20分钟就可以了。
本文标题:怎么学习做面包
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