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面粉无酵母可以做什么

更新时间:2024-06-16 11:54:02 来源:寻宝库

可以做一切不需要蓬松口感的面食,例如各类面条、薄皮和饺子皮。面粉是一种由小麦磨成的粉状物,是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等,按蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食。

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