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笋尖炒火腿

更新时间:2024-06-30 21:55:07 来源:寻宝库

  1、食材明细:笋尖200g、火腿100g、盐适量、味精适量、淀粉2勺。

  2、笋尖洗净,锅中烧开水焯烫5分钟左右,去除笋中的草酸。

  3、火腿切条备用。

  4、锅中倒少量油,放入火腿煸炒。

  5、放入笋尖继续煸炒。

  6、放入适量盐调味。

  7、取一小碗,放入2勺淀粉,加清水调成湿淀粉,倒入锅中。

  8、等笋尖火腿均匀的裹上芡汁后放入适量味精,关火。

  9、装盘即可。

本文标题:笋尖炒火腿

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