1、蔬菜切丁、虾肉放一点点盐腌渍片刻(可以根据自己的喜好搭配各种蔬菜、海鲜)。
2、热锅放油,倒入虾仁翻炒,再放入切好的配料一起翻炒,盛出备用。
3、另起锅,放油,滑入鸡蛋翻炒,滑散鸡蛋,倒入隔夜米饭,用铲刀慢慢按压米粒,炒至松散后,倒入之前炒熟的配料,倒入味好美冬阴功风味调料,不停翻炒,直到米饭完全炒热。
4、关火,装盘,撒葱花。
本文标题:冬阴功炒饭的做法
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