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自制酸豆角

更新时间:2024-07-01 00:54:21 来源:寻宝库

  1、锅中加适量清水和盐,如果喜欢偏酸口味的话,盐的用量比平时稍微咸一点就可以,反之喜欢偏咸口味的多放点。

  2、加点花椒和冰糖,煮开放凉。

  3、准备一个无油无水的容器,把晾干的豆角放入。

  4、上面放上几瓣大蒜后,倒入刚才晾凉的盐开水,水必须没过豆角。

  5、最后加上少许白酒(防止有白沫)。

  6、盖上盖子放在室内阴凉处即可。

本文标题:自制酸豆角

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