1、番石榴营养丰富,可增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C,钙、磷、铁。
2、以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化,排除体内毒素的功效。除鲜食外,还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。
3、禁忌人群:番石榴性涩含有鞣质便秘者慎吃,本身肠胃功能不佳、体内有火气的人不宜多吃。
本文标题:番石榴的功效与作用禁忌
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