寻宝库 游戏生活 其他 怎样区分卤水豆腐和石膏豆腐

怎样区分卤水豆腐和石膏豆腐

更新时间:2024-06-17 17:47:40 来源:寻宝库

从口感上看:卤水豆腐口感绵韧,比较硬,有豆香味,石膏豆腐细腻光滑,比较松软。从含水量看:卤水豆腐含水量少,含水量在85%—88%,石膏豆腐含水量多,可达90%左右。从色泽上来看:卤水豆腐色泽白中略显偏黄,质地比较粗老,俗称“老豆腐”“北豆腐”,石膏豆腐色泽洁白,俗称“嫩豆腐”“南豆腐”。

本文标题:怎样区分卤水豆腐和石膏豆腐

本文永久链接:http://m.xunbaoku.com/shenghuo1390551.html

版权声明:寻宝库稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

网友关注
  • 游戏攻略
  • 游戏名字
  • 游戏签名
更多游戏攻略
更多游戏名字
热门推荐
  • 今日热点
  • 游戏生活
  • 游戏资讯
  • 热门游戏
  • 游戏大全
  • 游戏资讯
  • 游戏名字
  • 游戏签名