首先要用100度的开水和面,边搅边加水,将面慢慢烫熟,后面还要加冷水揉成团。 将面擀成薄片,越薄越好。
做法:
1、先把面粉准备好,用温水和面,醒面20分钟左右。
2、把葱花洗干净后,切成葱末。
3、面醒好后,用擀面杖擀成很大的一块,上面铺些油和盐。
4、铺上葱花。
5、铺好葱花之后,把面卷起来。
6、再用擀面杖擀成薄饼。
本文标题:千层饼和面技巧
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乒乓球横拍与直拍的区别在于直拍的拍柄短些,横拍的拍柄较长些。横拍的拍柄大体上可分为直形柄,收腰柄,葫芦柄和锥形柄四种。在乒乓球横拍四种柄形中,使用收腰柄拍子的选手最多。因为收腰形柄前中部较细,尾部较宽,握拍时会感觉中指抓在拍柄较细部位,它与拇指、食指协调用力容易增加球拍的挥动幅度,使击球力量通过手指传递到球拍击球部位的感觉更加柔和,更灵敏。有利于弧圈结合快攻选手以及手掌较小的选手使用。
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